Así son los mejores roscones de Reyes de Castilla y León

Catorce reposteros -tres de ellos palentinos- han presentado sus piezas en el certamen celebrado en el Cetece de Palencia en una final diseñada para juzgar el bollo en estado puro: sin rellenos, sin artificios, solo masa, aroma y textura. El jurado otorgó el primer premio a Carlos Merino Arranz, de la panadería Greña de Navas de Oro (Segovia). El segundo puesto fue para Álvaro Galicia, de Pastelería Galicia de Tordesillas (Valladolid), mientras que el tercer premio recayó en Francisco Hernández Pérez, de la confitería El Bombón, también de Valladolid.

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