Albor, un blanco sutil, muy fresco y floral
EN BOTELLA EDICIÓN 2022 ·
Este blanco de la Denominación de Origen Ribera del Duero pertenece a la afamada bodega Resalte
Albor es la última creación de Bodegas Resalte. De los viñedos mas viejos que aún conservan una parte de Albillo Mayor, han podido rescatar una pequeña producción para elaborar un vino blanco con un enorme potencial de guarda, cuya crianza se realizó con la presencia de sus propias lías durante 12 meses entre barrica nueva de roble francés y hormigón, y con batonages periódicos para aumentar la untuosidad y la complejidad en nariz.El resultado es un vino sutil, muy fresco y floral, que en copa ofrece recuerdos a frutas de hueso, hinojo y otras hierbas. En boca tiene muy buena acidez lo que denota su gran potencial de guarda; amplio, untuoso y con una gran longitud. Es un vino muy gastronómico, que puede acompañar platos muy especiados, arroces potentes y carnes de ave.
Ficha técnica
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Vino: Albor
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Añada: 2020
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Tipo de uva: Albillo Mayor
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Bodegas Resalte: Desde su nacimiento hace más de 20 años, ha buscado las mejores parcelas y los mejores suelos para mostrar vinos de alta gama, esto ha sido la clave para alcanzar los más altos reconocimientos internacionales: 4 veces uno de los mejores vinos del Mundo; Top 100 Wine Spectator 2010 y 2011, Decanter 2017 y TOP 100 Wine Enthusiast 2019.
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Denominación de Origen: Ribera del Duero
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Ubicación de la bodega: Peñafiel, Valladolid
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Teléfono de la bodega: 983 87 81 60
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Web: www.resalte.com
