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Lentejas, el caviar de los pobres

Lentejas, el caviar de los pobres

En Italia las lentejas se comen en la cena de Nochevieja, antes de la media noche para llamar a la riqueza para el año que comienza

Ana Santiago

Valladolid

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Lunes, 3 de septiembre 2018, 19:58

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Nutritiva, versátil, tradicional o innovadora en la cocina. Las lentejas saben llenar las mesas más humildes y sorprender en los restaurantes internacionales más sofisticados. Sin complejos.

Recomendables, mucho. Sabrosas, siempre y es además la única de las legumbres –bueno junto al guisante que también es ...

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