Abadía Retuerta LeDomaine reabre sus puertas el 12 de marzo con novedades

Abadía Retuerta LeDomaine abre de nuevo sus puertas al público el próximo día 12 de marzo. Este destino experiencial único situado en pleno corazón del Valle del Duero y que cuenta con más de 8.000 metros cuadrados para 30 exclusivas habitaciones y 700 hectáreas para ser disfrutadas paseando, en bicicleta o a caballo inaugura la temporada 2021 con distintas novedades.

Si hay algo que caracteriza a este prestigioso hotel 5 estrellas y bodega de la Milla de Oro, además de su enclave y de sus espectaculares dimensiones, es su trato, su hospitalidad y la excelencia que ofrece en todas y cada una de sus propuestas. Pero en el último año ha demostrado, una vez más, que la seguridad de sus huéspedes y colaboradores es su principal prioridad y que lo seguirá siendo. Para su director general, Enrique Valero, «damos comienzo a una nueva temporada con mucha ilusión, con ganas de recibir a nuestros huéspedes y sorprenderles con experiencias únicas en un entorno natural. Durante todo este tiempo, hemos trabajado muy duro para seguir ofreciendo la máxima calidad en todos nuestros servicios, para garantizar la seguridad de todo aquel que nos visite y sin perder la experiencia que demanda el cliente».

Abadía Retuerta LeDomaine es un referente del turismo internacional, pero también del turismo interior nacional y acercar su propuesta al público de la zona, de Castilla y León, es uno de sus planes más inmediatos: «queremos que Abadía Retuerta LeDomaine sea también la casa de todos los castellanos y leoneses, que puedan disfrutar y descubrir los tesoros que acoge su región, su entorno y su gastronomía» señala Valero. Porque, como se definen en Abadía Retuerta LeDomaine, «somos más que un hotel, para hospedarse, y una bodega; somos también gastronomía, bienestar, sostenibilidad, arte y cultura», añade su director general.

Uno de los sellos inconfundibles de Abadía Retuerta LeDomaine es también su apuesta por el producto local, de temporada y apegada al terruño, que trasladan a la oferta gastronómica de cada uno de sus restaurantes de la mano de su chef Marc Segarra. Una propuesta que por vez primera también podrá degustarse del 12 de marzo al 2 mayo en horario de mediodía en su restaurante Refectorio. Y partir del 1 de abril, de viernes a domingo, en su restaurante terraza Calicata Terroir Bar.

Con una Estrella Michelin y recién otorgada Estrella Verde, Refectorio, ofrecerá un servicio de almuerzo de jueves a domingo. Y su restaurante más relajado y con también guiño a la cocina tradicional de la zona, Vinoteca, abrirá todos los días al mediodía y de jueves a sábado en servicio de cenas. Con una propuesta diferente a la de años anteriores, Vinoteca sorprenderá con platos como coliflor mayo almendra cuscús y trufa, lubina de estero en adobo, frita y gazpachuelo, y profiterol XL de maíz con helado de cacao tostado.

Una parada obligatoria para todo aquel que quiera disfrutar de la cocina de vanguardia, pero con un sofisticado fondo tradicional. Además, para quien desee alargar su visita y dejarse cautivar por el paraje, puede completar la jornada con una de las tantas experiencias únicas que ofrece este destino experiencial; actividades al aire libre y en pleno contacto con la naturaleza para seguir aprendiendo sobre el buen hacer de este hotel y bodega y degustar sus vinos. Sus experiencias más icónicas: Experiencia Terruño, Experiencia Visita Abadía Retuerta y una cata de gama completa, Experiencia Aperitivo campero bajo la encina centenaria, Experiencia Picnic e-bike, Experiencia yoga entre viñedos y Experiencia Convivir con el arte.

Para quienes prefieran disfrutar de un oasis de bienestar, de relajación absoluta y de los tratamientos más innovadores para revitalizar cuerpo y mente dejando atrás el día a día, el Santuario Wellness & Spa de Abadía Retuerta LeDomaine ofrece a los clientes alojados y aquellos que no estén alojados en el hotel, de jueves a domingo desde el 12 de marzo y hasta el 2 de mayo, descubrir este templo dedicado al bienestar con su nueva experiencia 'Un día en el Santuario Wellness & Spa» que incluye, además, un almuerzo saludable. Porque si hay algo aún más placentero después de un relajante tratamiento es disfrutar de un ligero picoteo en el propio Santuario.

Una experiencia que también podrán disfrutar aquellos clientes que reserven mesa en el restaurante Refectorio en esas mismas fechas, tanto antes como después de su almuerzo. Y para quienes busquen disfrutar de experiencias holísticas singulares, su ritual de Cuencos Tibetanos, que inducen a una relajación profunda. Una combinación de tratamiento físico con el energético que convierte la sesión en una experiencia única y altamente eficaz.

Y a partir del 1 de abril, de viernes a domingo, volvera atender al público su restaurante terraza Calicata Terroir Bar. Una terraza al aire libre en un entorno único, rodeado de la belleza de los viñedos y a orillas del río Duero. Un guiño cómplice a la tradición, la artesanía, la gastronomía y la naturaleza que gira en torno al producto de la zona, incluida la huerta de Abadía Retuerta.

Un destino ideal para los gourmets y amantes del enoturismo, alejado de la ciudad y del ruido, donde disfrutar y experimentar de una experiencia culinaria de primer nivel que cuenta con el sello inconfundible de nuestro chef con una Estrella Michelín, Marc Segarra. Una propuesta gastronómica sutil y con un fondo tradicional y vanguardista que rescata los sabores de la tierra de Castilla y León. Todo ello en compañía de los vinos de la bodega Abadía Retuerta y también junto con diferentes propuestas de otras regiones.