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Miguel Ángel de la Cruz, cocinero de La Botica de Matapozuelos, durante su intervención ayer en Madrid Fusión

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Miguel Ángel de la Cruz, cocinero de La Botica de Matapozuelos, durante su intervención ayer en Madrid Fusión A. Simon

El chef de La Botica de Matapozuelos revisa los platos de cuchara en Reale Seguros Madrid Fusión

Fue una de las estrellas del día en la cita gastronómica, donde apostó por las legumbres para sus caldos y sopas

El Norte

Valladolid

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Martes, 23 de enero 2018

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Miguel Ángel de la Cruz, del restaurante La Botica de Matapozuelos (Matapozuelos, Valladolid), con una estrella Michelin desde 2013, realizó una revisión de los platos de cuchara, incluidos los caldos y sopas. Desde el escenario del auditorio al que se suben los mejores chef del ...

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