La Obra Social de La Caixa ha facilitado itinerarios de reinserción a 15 internos del Centro Penitenciario de Valladolid, tal y como explicaron ayer en la presentación del programa el subdelegado del Gobierno en Valladolid, Cecilio Vadillo; el director de área de negocio de La Caixa en Valladolid, César García, y el coordinador del programa Reincorpora de la Obra Social esta entidad, Josep Oms. En concreto, abordaron el desarrollo de los itinerarios de inserción sociolaboral de estos presos a través del nuevo proyecto dirigido a la población reclusa de toda España. La iniciativa supone una ampliación del programa de formación para reclusos que, desde el año 2006, impulsa la Obra Social La Caixa en colaboración con el Ministerio del Interior.
Los participantes han realizado un curso de operaciones básicas de cocina: elaboración culinaria básica, de 260 horas de duración, consistente en una acción formativa dividida en dos fases. La primera de ellas, un aprendizaje teórico-práctico desarrollado en instalaciones de cocina adecuadas y unas prácticas formativas no laborales que se han desarrollado en varias empresas del sector de restauración en la provincia de Valladolid. Para el alumnado, la realización de prácticas en empresas del sector de restauración ha supuesto un contacto directo con el mundo laboral y la aplicación práctica de los conocimientos profesionales y habilidades personales adquiridas.
Servicio solidario
Una vez finalizada la formación, los internos iniciarán en los próximos días un servicio solidario, entendido como un proyecto educativo con utilidad social. El servicio estará dirigido a difundir entre la comunidad las claves para conseguir una alimentación equilibrada promoviendo hábitos nutricionales saludables como factor clave para el bienestar y la calidad de vida. El objetivo es apoyar iniciativas solidarias relacionadas con comedores y albergues sociales proporcionando alimentos elaborados en base a dietas nutricionales saludables.
Este servicio solidario se desarrollará en colaboración con las siguientes entidades: residencia de la tercera edad Sanyres, el Centro de Día de Indomiciliados de Cáritas, la residencia de la tercera edad San José y la Fundación Juan Soñador. Cuando completen el servicio, los participantes serán derivados a 'Incorpora', el programa de integración laboral de la Obra Social con el objetivo de facilitarles un trabajo.
