Vídeo./ R. Gómez
El claustro del Museo Nacional Colegio de San Gregorio se vistió ayer de gala para acoger por primera vez la quinta edición de Ecogourmet que celebra el Colegio de Economistas de la ciudad. A través de un maridaje de cocina y vino, esta iniciativa pretende acercar el complejo mundo de los negocios al delicioso arte culinario. Este punto de encuentro entre compañeros de trabajo y amigos tuvo lugar en un marco histórico único de la ciudad a través de un acuerdo suscrito entre las dos instituciones. La elegante ornamentación del patio ambientó con finura y estilo la cena de maridaje.
Pasadas las nueve de la noche, el mundo de la economía se dio cita en el museo, donde las distintas personalidades, admirados por el entorno compartieron charla y risas con los suyos. La reunión estuvo presidida por Juan Carlos de Margarida, el decano- presidente del Colegio de Economistas, quien dio la bienvenida al centenar de asistentes que acudieron, al mismo tiempo que compartió charla con María Bolaños, directora del Museo, con Dolores Benavides, directora de la Asociación de Amigos del Museo, y demás miembros de la Junta directiva de la asociación entre los arcos de estilo plateresco del claustro. Entre el nutrido grupo de economistas, asesores y auditores acudió a la cita Alberto Cajigas, director de la publicación de 'Castilla y León Económica', quien compartió conversación con Luisa Alcalde, su directora comercial y con Fernando Ponzán, director del Banco Sabadell Atlántico. En la cena estuvieron también José Alberto Ojosnegros, representante de la Banca Cívica, José Carmona, de la Mutua Madrileña y Luis Ortiz, director de la Fundación Schola.
Tras los primeros saludos los economistas tomaron asiento para disfrutar de la cena de maridaje a cargo de las delicatessen de la empresa Cateringourmet y de la degustación de los vinos de la bodega Portia. Juan de la Cruz, su director, tuvo el placer de abrir la cena con una explicación sobre el arte del maridaje. Todo al son de las notas musicales del Cuarteto Intermezzo.
Ya a luz de las candelas, se hizo entrega de una placa de reconocimiento a la bodega Portia y a la restauración Cateringourmet por la calidad de sus vinos y viandas, así como la mención especial a la directora del Museo y a la de la Asociación de Amigos del Museo. Como broche final el decano- presidente del Colegio de Economistas pronunció un discurso en el que subrayó «el papel de la economía en la cultura», a la vez que destacó el «entorno idílico» en el que se encontraban.
