La tranquilidad de un entorno rural tradicional se puede encontrar en este municipio de la campiña a diario, cuando en el municipio se encuentran poco más de una treintena de vecinos. La cifra aumenta los fines de semana, cuando llegan las voces de los niños, casi todos nietos de los habituales habitantes de la localidad.
En sus alrededores, pinares, monte y soto y desde la localidad, situada en un cerro, se contempla una gran vista de la campiña y la sierra de Guadarrama. Un pueblo tranquilo con unas grandes perspectivas de crecimiento, a través de un gran plan urbanístico que incluía la puesta en marcha de urbanizaciones y un complejo de ocio con campos de golf, que por el momento se ha paralizado. La aprobación de las Normas Subsidiarias supondría además la creación de suelo industrial, que podría acercar a otras empresas hasta la localidad, y suelo de propiedad municipal donde realizar infraestructuras de todo tipo, además de construir viviendas para un potencial número de vecinos que trabajaran en las instalaciones.
De momento todo sigue anclado y se queda en un simple proyecto que podría convertir el pequeño pueblo de Lastras del Pozo en un gran centro de turismo y ocio.
Por eso, el turismo que se acerca hasta la localidad, aunque no encuentre esos alicientes, sí puede disfrutar de su iglesia románica del siglo XII, dedicada a San Juan Bautista, patrón del municipio, así como de un torreón militar del siglo XV: la conocida como Torre de los Mercado.
Se trata de un monumento de propiedad particular, enclavado dentro del casco urbano y que cuenta con una vasta historia. Fue declarado Bien de Interés Cultural en el año 1996, tras permanecer inactivo más de una década. La torre combina elementos arquitectónicos góticos y románicos y en la actualidad es propiedad del escultor segoviano José María García Moro, que la abre al público para ser visitada, dentro de sus posibilidades.
Aquellos que se acerquen a disfrutar de Lastras del Pozo, bien durante unas horas o durante unos días, también podrán disfrutar de un paseo por los caminos de la localidad y la ribera del río Moros y las ornamentaciones de las casas que rodean parte de la plaza Mayor, donde se puede observar el esgrafiado típico segoviano en sus fachadas.
Estas son otras de las propuestas que ofrece esta pequeña localidad. Quienes se decante por pasar un fin de semana o varios días, se pueden alojar en la Casa Rural con la que cuenta el municipio, uno de los pocos negocios existentes actualmente en la localidad, ya que con la falta de población también desaparecen los servicios y sus vecinos dependen en gran medida de la venta ambulante para poder subsistir.
Y es que, a pesar del momento actual de crisis y los pequeños ingresos municipales, la localidad cuenta con dos proyectos para ejecutar de forma inmediata, como son el adecentamiento del entorno y la plaza de la iglesia y el cambio de redes de saneamiento en un tramo de la localidad. El primero no se podrá ejecutar de forma completa, pero se espera la llegada de nuevas subvenciones de las administraciones públicas para su total finalización. El alcalde de Lastras del Pozo, Mariano Moreno, recuerda la existencia de otras necesidades como el arreglo de la carretera que se dirige hasta Monterrubio, de la que destaca se encuentra en muy malas condiciones. Es un proyecto que se ha solicitado en varias ocasiones, pero para el que las instituciones públicas aún no han dado respuesta positiva.
Debido a la escasez de habitantes, la localidad se rige por Concejo abierto, un modelo en el que todos los habitantes tienen voz y voto. Uno de los temas que más preocupa a los vecinos de este concejo es la futura instalación de numerosas torretas en la zona, que se sumarán a la estación eléctrica instalada hace años junto al casco urbano.
EL MONASTERIO
En el término municipal de Lastras del Pozo se encuentra la finca de San Pedro de las Dueñas, nombre del monasterio construido por los monjes benedictinos en el siglo XIII. Allí se encuentra la Yeguada Centurión, una muestra de cómo el mundo del caballo puede convertirse en generador de empleo y desarrollo rural en una zona determinada.
