El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero se ha sumado al proyecto financiado por la Comisión Europea Sustavino, en el que participen once socios de España, Francia, Alemania, Rumanía, República Checa, Portugal y Grecia, y cuyo objetivo es ayudar a los productores de vino a cumplir los reglamentos medioambientales.
El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero informó ayer a través de un comunicado de prensa de que este plan consiste en aportar a los productores de vino europeo una Estrategia de Calidad Medioambiental para la producción Vinícola Sostenible (ECMV), en el que se incluyen enfoques integrados para el tratamiento y la revalorización de residuos de un modo rentable y ecológico. También se pretende desarrollar una etiqueta de calidad que refleje el compromiso con esta estrategia. Una ves desarrollado este proyecto será difundido e implantado, sobre todo, en las pequeñas y medianas empresas.
Sustavino comenzó su desarrollo a principios del 2009, y se prolongará durante treinta y seis meses. Los socios del proyecto celebraron los días 24 y 25 de febrero en Narbona (Francia) su primera reunión anual, a la que asistió el responsable del Servicio de Experimentación y Ensayo de la Ribera del Duero, Alberto Tobes Velasco. El encuentro tuvo lugar en las instalaciones del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA), una de las entidades asociadas en Sustavino. Los once implicados pusieron en común los avances de este primer año de trabajo, expusieron nuevas ideas y posibles enfoques para continuar con las investigaciones, y marcaron igualmente las primeras bases para difundir el proyecto entre quienes conforman el sector del vino.
