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Los retos del vino

EDITORIAL

Los retos del vino

Salir a los mercados internacionales, una obligación de las DO de Castilla y León

01.03.10 - 01:05 -
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La Denominación de Origen Rueda, una de las más importantes de Castilla y León y del panorama vitivinícola nacional, cumple 30 años con el compromiso de seguir avanzando y fortaleciéndose. Los castellanos y leoneses debemos sentirnos orgullosos del arraigo y el crecimiento conseguidos por esta DO en sus tres decenios de existencia. Pero esta efeméride, con ser representativa de la pujanza de nuestros vinos, debe servir para reflexionar sobre la importancia determinante de un sector, el vitivinícola, santo y seña del presente y futuro económico de Castilla y León. Con razón la Consejería de Cultura y Turismo impulsa estos días, como uno de los principales exponentes de su 'ofensiva' turística y cultural en Nueva York, los vinos de la Ribera del Duero, protagonistas de la campaña 'Drink Ribera, Drink Spain', que tan buenos resultados ha deparado. Y es que los caldos de estas tierras constituyen uno de los signos de identidad más característicos y pujantes de Castilla y León. Es un deber de las instituciones apoyar su proyección, incentivar su consumo y, sobre todo, potenciar su internacionalización. Especialmente en estos tiempos de crisis económica, en los que todas las bodegas se ven abocadas a afrontar un descenso importante en los niveles de consumo. Un dato preocupante al que se suma la ausencia en nuestro país de una cultura ciudadana familiarizada con un consumo de vino regular y responsable, al estilo de países europeos como Francia e Italia.
No se puede negar la creciente fortaleza de este sector en Castilla y León, amparado por ayudas institucionales y, sobre todo, por la propia dinámica empresarial. Pero no menos cierto es que aún quedan aspectos pendientes que precisan mayor atención si de verdad se quiere progresar en dicho fortalecimiento. Uno de los más evidentes hace referencia a la coordinación de esfuerzos entre las bodegas más potentes y representativas. Cierto es, como ha reconocido recientemente el presidente de la DO Ribera de Duero, que ejemplos no faltan en este sentido, y que se vienen dando pasos importantes para aunar voluntades y aglutinar proyectos. Pero tampoco se puede ocultar la sensación de aislamiento, incluso de cierta soledad, que transmite el sector a la hora de emprender ambiciosas tareas de investigación. Si bien es evidente la existencia de iniciativas y buenos resultados en este terreno, también lo es que a menudo obedecen a esfuerzos individuales y aislados, casi siempre por bodegas señeras que actúan a modo de 'francotiradores'. Esta manera de actuar acrecienta los riesgos y agrava las consecuencias negativas si los resultados no son los esperados. Otro de los retos determinantes lo constituye la internacionalización. Un ámbito en el que tampoco falta apoyo institucional pero que precisa, igualmente, de una mayor coordinación de esfuerzos a la hora de emprender acciones y asumir riesgos. La actual crisis económica puede traducirse en un excelente elenco de oportunidades de cara a la comercialización exterior de nuestros vinos. No es de recibo, por ejemplo, que otras DO españolas, por muy relevante y señeras que sean, estén presentes con mayor fuerza que las castellanas y leonesas en América y Asia, a veces incluso como exponente único de los caldos de España. Es preciso redoblar esfuerzos en este sentido y explorar mercados a salvo de la crisis, el chino y el iberoamericano entre ellos. Un desafío crucial para el futuro y el presente de nuestros vinos que requiere aunar el apoyo institucional con la coordinación de iniciativas emprendedoras por parte las bodegas implicadas.
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