La Usal ofrece dar al sector primario el retorno fruto de la investigación

Empresarios y directores de cada uno de los proyectos junto a Juan Manuel Corchado, vicerrector del ramo.
Empresarios y directores de cada uno de los proyectos junto a Juan Manuel Corchado, vicerrector del ramo. / J. H.
  • Ayer se presentaron los cuatro proyectos del ámbito ganadería y hoy se dan a conocer los resultados de aquellos que abarcan agricultura

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La feria agropecuaria acogió ayer la presentación de resultados de los proyectos de la Universidad de Salamanca, que fueron becados a raíz de la edición 2015 de Salamaq. Juan Manuel García Corchado, como vicerrector de Investigación y Transferencia de la Universidad de Salamanca, y Francisco Javier Iglesia, como presidente de la Diputación Provincial, se encargaron de dar las explicaciones oportunas. Se trata de ocho proyectos que han tenido una duración becada por parte de la Diputación Provincial de un año. Todos ellos con un montante de 80.000 euros. Ayer se presentaron los cuatro relacionados con el ámbito de la ganadería y hoy se dan a conocer los resultados de los cuatro restantes.

El vicerrector de Transferencia e Innovación valoró la oportunidad que ha dado esta iniciativa de «trabajar junto a agricultores y ganaderos». Además ofreció al sector primario que se ponga en contacto con la Universidad de Salamanca para plantear cualquier posible mejora que considere precisa en su actividad. «Cualquiera que tenga una necesidad que nos la plantee y se la vamos a resolver, y vamos a buscar la financiación que sea necesaria», dijo.

El presidente de la Diputación puso en valor la oportunidad que ha otorgado esta iniciativa a la institución provincial de fomentar el contacto con la Universidad de Salamanca y de poner en contacto al profesional del campo con la entidad académica. «La universidad de Salamanca junto al sector primario han tenido una oportunidad, junto a la Diputación de Salamanca, de encontrarse, de conocerse, y de descubrir las necesidades reales del sector primario con los investigadores», argumentó Iglesias, quien a su vez, alabó la audacia de la Diputación, que tuvo «la feliz idea de aunar el conocimiento de la institución educativa con las necesidades de los agricultores y ganaderos, de cuyo resultado se obtuvieron ocho proyectos», explicó.

A continuación se mencionan los proyectos de los que se desglosaron ayer los resultados.

Proyectos

La profesora inmaculada González Martín, del Departamento de Química AnAlítica, Nutrición y Bromatología, presentó los resultados del proyecto sobre ‘Optimización de la alimentación en los sistemas de cebo del cerdo ibérico’, en el que participaron las empresas Ibéricos Javier y la Cooperativa Ibérica Dehesa Grande. Según explicó Corchado, «desarrollan un proyecto relacionado con la mejora de la raza a través de la alimentación».

Otro de los proyectos, del que se dieron a conocer los resultados fue ‘Desarrollo del sector vacuno de carne en la provincia de Salamanca’. La explicación del mismo corrió a cargo de Julio Pindado García, del Instituto Multidisciplinar de Empresa. Las entidades participantes en el mismo son COPASA y la Asociación de Vacuno de Calidad Ternera Charra.

El proyecto ‘Mejora de la raza Morucha a través de estudios citogenéticos’, corrió a cargo de su solicitante, Jesús María Hernández Rivas, del departamento de Medicina. Este cuenta con la participación de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha.

El último de los proyectos realizados, de los que se dieron a conocer los resultados, fue el de ‘Plataforma de monitorización y seguimiento inteligente para ganado vacuno selecto’, cuyo solicitante es Juan Francisco de Paz Santana, del departamento de Informática y Automática, y en el que las entidades participantes son: el ganadero Ángel Santiago García García, ASAJA, FEAGAS y UCHAE. Este proyecto consiste en «un seguimiento, una monitorización del ganado», en palabras de Corchado.