La Taberna del Hidalgo se alzó anoche con el Pincho de Oro 2006 por su tapa fría 'tanzaku' de atún. En la VIII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid también resultaron premiados la tapa Caliente del restaurante Los Zagales, el Colombino del Ángela y el Postre de La Francachuela. Uno de los galardones recayó en la provincia, en el restaurante Villa Paramesa, de Villanubla, por su pincho Frío llamado huerta del río. Todos ellos, excepto el postre, competirán en octubre en el segundo concurso nacional Ciudad de Valladolid.