Laurent Jouanne trabaja como director de ventas de la firma 'Le Repaire de Bacchus', que cuenta con 37 comercios especializados en la venta de vino en París. Además, Jouanne trabaja, a través de Internet, en la comercialización de vinos en Francia y en otros ocho países más. Este experto acaba de participar en una misión comercial que se ha desarrollado en Toro y en la que ha podido catar vinos elaborados en la Denominación de Origen Toro y en el resto de zonas vitivinícolas de la provincia.

-¿Que valoración hace de esta misión comercial que se ha desarrollado en Toro?

-Sin duda una valoración positiva, porque me ha permitido descubrir vinos de Denominaciones de Origen que no conozco demasiado y que no están muy bien representadas en Francia

-¿Conocía con anterioridad la Denominación de Origen Toro?

- Sí, por supuesto. Francia y España somos vecinos y en mi país se comercializan muchos vinos españoles pero presentaciones como las que se han celebrado en Toro me permiten encontrar bodegas que no realizan exportaciones a Francia, así que me parece muy interesante tener la posibilidad de conocer otros vinos y que las bodegas puedan iniciar una actividad comercial en Francia

--Los vinos que se elaboran en la provincia de Zamora, ¿se adaptarían a los gustos del consumidor francés?

- Creo que los vinos son demasiado ancianos, con mucha madera, y a los franceses no les gusta mucho este tipo de vino. Además, para mí que las bodegas utilicen barrica americana es un problema porque nos gustan más las francesas o húngaras pero creo que los vinos jóvenes tienen posibilidades en Francia y además los precios son correctos.