Los empleados que trabajan en la fábrica de Bimbo en El Espinar pasarán a pertenecer al Grupo Siro a partir del próximo día 31. Un comunicado remitido por el comité de empresa así lo afirma, tras la reunión mantenida por algunos de sus representantes con el jefe del área de pastel de la empresa palentina. De esta forma, la plantilla se desligará de la multinacional norteamericana Sara Lee Bakery.

Se trata de una buena noticia, como han manifestado desde el comité, y un paso más en la adquisición de la planta espinariega por parte de Siro.

Sin interrupciones

Una de las portavoces de los trabajadores de la fábrica ha indicado que este tránsito no supondrá ninguna interrupción en la producción de la fábrica. Al parecer, la idea es que el Grupo Siro vaya integrando progresivamente su línea de productos en la planta de El Espinar.

Mientras tanto, la plantilla continuará produciendo para Martínez durante un periodo de tiempo que puede rondar el año. El proceso consiste en que Siro le vendería los productos a la repostera y ésta los comercializaría. Esta fórmula ya se ha utilizado en procedimientos similares, apuntan.

La planta tiene muchas papeletas para continuar con la producción de pastelería, ya que la visita del departamento de I+D de Siro ha visto con buenos ojos la conservación de la línea de magdalenas.