Valtiendas es un término municipal de la provincia de Segovia limítrofe con la Denominación de Origen Ribera del Duero. La historia reciente de este término ha estado ligada a una reivindicación permanente: formar parte de la Denominación de Origen ribereña por entender que su clima, suelo y viña reunían los mismos parámetros de calidad que el territorio de la DO, de la que solo les separan 90 varas de una cañada.

La primera reivindicación la formuló, a principios de los 80, la Cooperativa de Valtiendas, fundada en 1966. Viticultores de Valtiendas asistieron a las primeras reuniones que ya, en 1975, comenzaron a gestar lo que, más de una década después (en el 82), sería la DO Ribera del Duero. Curiosamente, el término municipal de Moradillo de Roa, en Burgos, sí entró en la DO y Valtiendas, en el límite segoviano, se quedó fuera. El propio Consejo Regulador llegó a crear expectativas si se reestructuraba la viña, pues a los viticultores de Valtiendas se les sugirió que tenían diez años para acometer estos cambios. A partir de aquí comenzaría el calvario de un grupo de viticultores y bodegueros por defender la paternidad del Duero para sus vinos y viñas.

En 1988 se iniciaron nuevas gestiones con la DO. En 1993 había en Valtiendas cerca de 400 hectáreas de viñedo. En esa época se creó la plataforma de municipios a favor de la ampliación de la DO en la que, junto a Valtiendas, se encontraban términos municipales de Valladolid, Burgos y Palencia. Después de diversos enfrentamientos, numerosas gestiones y realización de informes de estudios de suelos, la ampliación de la DO y la vieja reivindicación de los pueblos limítrofes cayó en el olvido. Pero solo se mantuvo la constancia de la histórica comarca de vinos de Valtiendas que no solo cuidó la viña manteniendo cerca de 400 hectáreas de viñedo en su entorno sino que construyó nuevas bodegas que hoy comercializan vinos bajo el paraguas Vino de la Tierra de Castilla y León.

La añada del 2006 será definitiva. Se acaba un calvario de casi dos décadas de reivindicación y hoy siete bodegas que elaboran y comercializan vinos de calidad estudian una mención propia para sus vinos de calidad.