El consejero de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, José Valín, dijo ayer que el principal escollo que dificulta la competitividad del sector lácteo radica en el déficit de cuota o de derechos de producción con respecto a las necesidades del mercado, situación de la que responsabilizó al Ministerio por la «nefasta» reestructuración aprobada en el 2005.

La mejora de la competitividad y la búsqueda de una pauta genérica en precios entre todas las partes fueron los principales asuntos abordados en el encuentro mantenido ayer en la sede de la Consejería de Agricultura entre su titular, las cuatro principales industrias lácteas de Castilla y León, la Federación de Industrias Lácteas (FENIL), las organizaciones profesionales agrarias y las cooperativas.

Valín insistió en que España cuenta con las peores condiciones y que la reestructuración de los derechos de producción realizada en 2005 ha conducido a una situación en que la cuota «es casi inferior en un 30% de la leche que consume el mercado, y eso encarece ficticiamente dicho cupo».