El consejero de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, José Valín, denunció hoy que el principal escollo que dificulta la competitividad del sector lácteo radica en el déficit de cuota o de derechos de producción con respecto a las necesidades del mercado, situación de la que responsabilizó directamente al Ministerio del ramo por la "nefasta" reestructuración aprobada el pasado año.

Precisamente, la mejora de la competitividad y la búsqueda de una pauta genérica en materia de precios a establecer entre todas las partes afectadas, productores e industrias transformadoras, fueron los principales asuntos abordados durante el encuentro mantenido hoy en la sede de la Consejería de Agricultura, en Valladolid, entre su titular, las cuatro principales industrias lácteas de Castilla y León, la Federación de Industrias Lácteas (FENIL), las organizaciones profesionales agrarias (UCCL-COAG, ASAJA, UPA y Coordinadora Agraria) y las cooperativas.

Valín, en declaraciones recogidas por Europa Press, insistió en materia de competitividad que España "cuenta con las peores condiciones" para ello debido, en su opinión, a la reestructuración de los derechos de producción realizada en 2005 por el Ministerio de Agricultura y que ha conducido a una situación en que la cuota "es casi inferior en un 30 por ciento de la leche que consume el mercado, y eso está encareciendo ficticiamente dicho cupo".

Esta materia es "crucial" y es preciso darle una solución por parte de las administraciones, declaró Valín, quien, de forma paralela, abogó por que las partes implicadas en el sector en Castilla y León, ante la imposibilidad de fijar precios pues ello sería ilegal y exigiría acuerdos nacionales, sean capaces de establecer una sistemática de reuniones en las que acercar posturas y establecer unas pautas genéricas.

"Muchas veces, para llegar a soluciones de ámbito nacional es preciso que el sector productor y el industrial tengan las ideas muy claras a nivel regional, y a ello obedece este tipo de encuentros", justificó el consejero, quien consideró importante que las pautas marcadas en dicha mesa puedan ser trasladadas más tarde al Ministerio que dirige Elena Espinosa.

Valín recordó que, tras el sector cárnico, la leche es el segundo producto estrella de Castilla y León, como demostraría el dato de que el sector lácteo de ovino es el primero de España, con 4,5 millones de ovejas, 1,5 millones de ellas de leche, y el sector vacuno de leche figura en segunda posición nacional, con 1 millón de toneladas de leche que generan sólo en los ganaderos unos 50.000 millones de las antiguas pesetas.

Sumados ambos sectores, el lácteo de ovino y el lácteo de vacuno, aglutinan a una población activa de 12.000 personas, a las que habría que sumar otras 2.000 de la parte industrial.