Los peones de industrias manufactureras, el personal de limpieza de oficinas, hoteles y establecimientos similares y los camareros fueron los trabajadores más contratados en Castilla y León durante el año pasado, de acuerdo con las estadísticas elaboradas a partir de datos propios por el Observatorio Regional de Empleo del Ecyl -el antiguo Inem- para el Sistema de Información del Mercado de Trabajo (Merlín) estatal.