Sacyl ha dado un nuevo paso en la unificación de todos los servicios sanitarios en el Complejo Hospitalario de Palencia y ha decidido clausurar la cocina del Hospital San Telmo, de forma que ahora todos los menús para los pacientes ingresados en los dos centros se elaborarán desde las cocinas del Hospital Río Carrión. La medida, que será efectiva a partir del próximo 1 de abril, ha despertado malestar entre los sindicatos, ya que conlleva la desaparición de los diez trabajadores que, a través de una empresa subcontratada, se encargaban del servicio de cocina en el Hospital San Telmo.

UGT divulgó ayer un comunicado de prensa en el que asegura que el único criterio que ha movido al Sacyl a unificar los dos servicios ha sido el del ahorro económico, sin valorar otras consecuencias tanto para la plantilla como para los usuarios.

Actualmente, desde las cocinas del Hospital San Telmo se elaboran una media de 80 menús diarios. «Todo ese trabajo va a recaer ahora en los trabajadores de cocina del Hospital Río Carrión, que si ya de por sí está sobrecargado, aún tiene que asumir más, sin que previsiblemente se vaya a producir un incremento en la plantilla», señaló ayer Azucena Huerga, secretaria de Acción Sindical de UGT.

En opinión de la representante sindical, los más perjudicados por esta medida, al margen de los diez trabajadores que perderán su empleo, serán los pacientes que estén hospitalizados, «que van a ver cómo la calidad del servicio de cocina no tendrá lógicamente la misma calidad que se venía manteniendo», agregó.

Asimismo, Azucena Huerga criticó ayer la falta de información por parte de la administración, que hace crecer la incertidumbre y el malestar entre los trabajadores. «No sabemos en qué condiciones los trabajadores de cocina del Río Carrión, cómo se va a producir el traslado de esos menús a San Telmo y, en definitiva, ningún detalle que consideramos necesario», indicó.

UGT ha insistido en que el único fin que persigue Sacyl con esta medida es ahorrarse dinero. «Todo ello en un servicio público que debe prestarse a los ciudadanos en las mejores condiciones y, además, pretende hacerse con el despido de diez trabajadores del Hospital San Telmo y mermando considerablemente los derechos de los trabajadores de cocina del Hospital Río Carrión. Se aumenta la carga de trabajo y, a todo ello, se añade una absoluta desinformación que crea un gran malestar, pues desconocen si van a poder seguir realizando su trabajo con la calidad que lo venían haciendo hasta ahora», agregó ayer.