Los vecinos de Las Cuevas de Soria rememoraron ayer la elaboración tradicional del cisco o carbón vegetal con una jornada festiva que reunió en el paraje del Alto de Valdeláguila a más de cincuenta personas que disfrutaron de un almuerzo para todos los presentes. Esta tradición, que ya va por su décimosexta edición, reúne año tras año en Las Cuevas tanto a vecinos como forasteros para revivir este oficio de antaño que se suele celebrar el segundo domingo de marzo y que ya se ha convertido en un acto popular del lugar, informa Europa Press.

La jornada comenzó en torno a las 10.30 horas con el reparto de pastas y moscatel para proceder después a la demostración de la elaboración del cisco y finalizar con una comida en la plaza de Las Cuevas para todos los que se dieron cita en esta celebración.

El cisco es un carbón vegetal que se obtiene de la combustión de leña de roble y carrasca y que disfrutaba de una gran demanda tiempo atrás para alimentar estufas, cocinas y braseros. Se suelen recoger unos 30 sacos de carbón vegetal, cada uno de ellos de unos 25 kilos. Posteriormente se procede a la venta, cuya recaudación se destina a costear el almuerzo.