LA presentación en la feria Alimentaria, que se celebra en Barcelona hasta mañana viernes, del programa Alimentos de Palencia constituye la puesta de largo fuera de la provincia de este proyecto promovido e impulsado por la Diputación. La presencia en este importante evento comercial de los productos palentinos ha permitido una mayor difusión de lo que se pretende que sea una nueva marca de calidad.

Alimentos de Palencia es uno de los programas estrella de la institución que preside Enrique Martín y constituye una apuesta firme por una industria que cada año tiene mayor importancia económica. La provincia cuenta en la actualidad con 140 empresas del sector agroalimentario, una cifra significativa por el volumen de negocio que reúnen y por los puestos de trabajo que aportan. Aunque muchas firmas tienen un carácter familiar o de sociedad limitada, el peso global que tienen para la economía palentina no es despreciable, con un fuerte arraigo en el medio rural, con la importancia que tiene para evitar la despoblación y fijar nuevos habitantes en la provincia.

La Diputación ha buscado una fórmula adecuada para la promoción de estas empresas, basado en la creación del Club de Calidad Alimentos de Palencia, que concede distinciones a los productos más señalados y que reúnan unas propiedades de excelencia que merecen una especial promoción para competir con los de otros territorios. El planteamiento de esta iniciativa tiene una segunda parte, que puede resultar más complicada, aunque sea necesaria. La institución provincial prevé que los productores que integran ese exclusivo Club de Calidad lleguen en un momento dado a caminar por su cuenta, con su propia gestión, aunque la Diputación les esté apoyando.