Una treintena de participantes asistieron ayer al curso de iniciación a la cata organizado por el restaurante Fátima Posada La Casona, en colaboración con el Ayuntamiento de Montealegre. El curso, de carácter gratuito, se divide en cuatro clases de dos horas -una teórica y otra práctica- y se realizará durante cuatro sábados consecutivos. Las clases son impartidas por el sumiller del restaurante José Carlos Arroyo y el enólogo Marco Antonio.

Durante el curso se abordará temas relacionados con el mundo del vino, su proceso de elaboración, los diferentes tipos de caldos y cómo se realiza una cata, y las jornadas se cerrarán con la visita de los participantes a una bodega.