Presentación de la presencia de Alimentos de Palencia en la feria de pinchos de Valladolid.
Presentación de la presencia de Alimentos de Palencia en la feria de pinchos de Valladolid. / El Norte

Alimentos de Palencia estará en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

  • Once productores participarán en las jornadas, que se celebrarán del lunes al miercoles próximos

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Once productores de Alimentos de Palencia estarán presentes por primera vez en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el VIII Concurso Internacional de Jóvenes Chefs, el mayor show cooking gastronómico en vivo del mundo

La Diputación de Palencia albergará a los productores en un stand de cuatro por tres metros que instalará en la Cúpula del Milenio para así promocionar los productos incluidos en su sello de calidad.

La presidenta de la Institución, Ángeles Armisén, y la concejala de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid, Ana Redondo, han sido las encargadas de informar este viernes en rueda de prensa de los pormenores de la adhesión de la Diputación palentina al mayor show cooking gastronómico del mundo. También ha asistido al acto ante los medios de comunicación Bizien Serrano, de la empresa Panadería San Francisco, como representante de los productores de Alimentos de Palencia.

El martes, día 8, de 12,00 a 12,30 horas el escenario principal del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas acogerá una cata de quesos en la que participarán Quesos Campos Góticos y Quesos Cerrato, y que correrá a cargo del director de la Estación Tecnológica de la Leche, dependiente del ITACYL, José Luís Galván.

El miércoles, día 9, en el mismo horario pero en este caso en el stand de la Diputación, se ofrecerá una degustación del resto de los productos de Alimentos de Palencia que participan en este acontecimiento gastronómico.

Alimentos de Palencia también estará presente en el cóctel que se servirá el miércoles en el acto de entrega de premios y clausura.

Con su presencia en el evento, la Diputación de Palencia da un nuevo paso en su firme apuesta por promover y difundir las excelencias de los productos que integran su sello de calidad así como pone de manifiesto su apoyo por la gastronomía como un importante potencial para el desarrollo económico del territorio.

Los productores que estarán en la Cúpula del Milenio son Selectos de Castilla, bodega Esteban Araujo, destilería Esteban Araujo, Cecinas Hermanos Caballero Rojo, Aquadomus, Quesos Campos Góticos, Quesos Cerrato, Pago de Negredo, Nueces Monnu, Panadería San Francisco y Morcillas Villada.