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Castilla y León/Valladolid
Los Zagales, Villa Paramesa y La Francachuela darán la batalla
08-11-2009Valladolid acumula cuatro oportunidades para llevarse alguno de los tres premios del V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Los Zagales de Abadía, Villa Paramesa Tapas, Medieval Villa Paramesa (Villanubla) y La Francachuela [+]
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Castilla y León/Valladolid
Don Bacalao repite Pincho de Oro con La Montanera
13-06-2011Entre los premiados ha destacado también La Francachuela, que ha recibido el premio al mejor pincho frío (Tropicana) y al mejor postre (El Meneito). [+]
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Castilla y León/Valladolid
El 'tanzaku' de atún de la Taberna del Hidalgo, Pincho de Oro 2006
06-06-2006En la VIII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid también resultaron premiados la tapa Caliente del restaurante Los Zagales, el Colombino del Ángela y el Postre de La Francachuela. [+]
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La Taberna del Hidalgo, Pincho de Oro 2006
06-06-2006En la VIII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid también resultaron premiados la tapa Caliente del restaurante Los Zagales, el Colombino del Ángela y el Postre de La Francachuela. [+]
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Castilla y León/Valladolid
Cuatro tapas vallisoletanas competirán con las de 62 cocineros de toda España
01-11-2011Sin embargo, La Francachuela solo presentará un pincho porque el postre no pasa al nacional por el momento. La Francachuela también tendrá en su barra la creación del Vinoteo, de Oviedo, 'Asturias 2011 [+]
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Castilla y León/Valladolid
La junta directiva de la Asociación de Hostelería de Valladolid busca un candidato de consenso para la presidencia
01-02-2012Los hosteleros se enfrentan el próximo 28 de febrero a unas nuevas elecciones para designar a su presidente y para renovar el 50% de su junta directiva. Aunque no hay un candidato claro, existen ciertos movimientos para tomar posiciones. Suenan [+]
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Castilla y León/Valladolid
Los hosteleros de Valladolid vuelven a triunfar con su desfile de tapas y vinos en Madrid Fusión
26-01-2012Valladolid volvió a salir triunfante ayer del Palacio de Congresos de Madrid, sede de Madrid Fusión. El congreso internacional de gastronomía cerró ayer tres jornadas de debates y ponencias con un buen sabor de boca y una tarta gigante de los [+]
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Castilla y León/Valladolid
De vinos y tapas por Valladolid, los jueves
11-01-2012La ciudad de Valladolid ha podido presumir durante muchos años de que sus parroquianos tomaban los bares desde la tarde y noche del jueves. Sin embargo, la crisis y quizás ciertos cambios de costumbres que empujan desde otros países europeos han [+]
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Castilla y León/Valladolid
El Norte también se come
09-11-2011También las presentaciones de los vallisoletanos Don Bacalao, La Francachuela y Los Zagales se llevaron muy poco tiempo, mientras que hoy por la mañana elaborará su pincho el Bar Calero, de Pedrajas de San Esteban. [+]
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Castilla y León/Valladolid
Los futuros cocineros de diez países reinterpretan la tapa española
08-11-2011El coordinador de sala cuenta de nuevo con la ayuda de José María de la Cal, del Fierabrás, Tasio Gutiérrez, de la Taberna El Escudo, y Ramón Gutiérrez, de la Francachuela. [+]
