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Castilla y León/Valladolid
El chef indio Sanjeev Kapoo dará una clase magistral en la Escuela Internacional de Cocina
24-05-2012Sanjeev Kapoor ha sido galardonado con el Premio Nacional al Mejor Cocinero por el Gobierno de su país, que le reconoce como el más prestigioso Chef de la India. [+]
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«Esta es una profesión que ha costado muchas generaciones poner en el sitio que se merece»
15-05-2012Cuando yo empecé en los años 70, si decías en casa que querías ser cocinero era una putada para los padres. [+]
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«Esta es una profesión que ha costado muchas generaciones poner en el sitio que se merece»
14-05-2012Cuando yo empecé en los años 70, si decías en casa que querías ser cocinero era una putada para los padres. [+]
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Castilla y León/Valladolid
Conejo, cerveza y caracoles
20-05-2012Jesús Ramiro Pastor, uno de los cocineros vallisoletanos más innovadores, siempre ha defendido que la base de cualquier chef es la cocina tradicional a la que después se aplican nuevas técnicas y mucha imaginación. [+]
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Castilla y León/Palencia
Guardo se une contra el alzheimer
13-05-2012Después llegó la carne, un cochinillo a baja temperatura, puré de cruasán, reducción de café y aceite de oro, obra del cocinero Jesús Ramiro, del restaurante Ramiro's (Valladolid). [+]
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Vida y Ocio
Michelle Obama recibe a las primeras damas con gazpacho
19-05-2012El primer plato fue gazpacho, muy acorde al primaveral y caluroso sábado en la capital estadounidense, donde el cocinero español ya regenta cinco restaurantes y es muy conocido. [+]
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Castilla y León/Valladolid
Cerca de cien parados de Medina estudian crar cooperativas para gestionar la guardería municipal
14-05-2012Almudena Alijas Martín, de 36 años de edad, educadora social y desempleada desde hace 24 meses, no se lo pensó dos veces y el pasado viernes acudió con su currículum y un cuaderno bajo el brazo a la reunión informativa que el Ayuntamiento de [+]
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Castilla y León/Palencia
El Club de Calidad de Alimentos de Palencia traba contacto con 95 países en Ciudad Real
13-05-2012También fue destacado el papel jugado por el cocinero Pepe Rodríguez, poseedor de una estrella Michelín, con su restaurante El Bohío de Illescas, en Toledo. [+]
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Cultura
Leonardo da Vinci, el científico
12-05-2012fue despedido como cocinero de dos tabernas florentinas por sus recetas innovadoras-. [+]
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Castilla y León/Palencia
El récord Guinness cortará jamón el día 24 en la plaza de Pío XII de Palencia
09-05-2012Iniciativa frente a la crisis es el lema de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia, que está organizando una cita gastronómica de calado para el próximo día 24 en la ciudad, como preludio de la Feria Chica. Se trata de una [+]
