El Norte de Castilla

El divorcio le cuesta a Sergi Arola el restaurante

El divorcio le cuesta a Sergi Arola el restaurante
  • El chef llevaba casado con Sara Fort, su mujer y socia, más de veinte años

Sergio Arola y Sara Fort han roto con su divorcio algo más que un matrimonio. La ex pareja eran socios del negocio con el que el chef ha gestionado su carrera gastronómica. Juntos abrieron La Broche, su primer restaurante, hace más de dos décadas. Y juntos han llevado las riendas del establecimiento llamado Sergi Arola, situado en la calle Zurbano de Madrid, o de la vermutería SOT, ubicada en el mismo edificio.

La pareja comenzó sus trámites de separación en 2012 y, con el divorcio, llegó la disolución de algunas de las sociedades con las que administraban sus negocios, entre ellas Fortarola S. L. Durante los últimos cuatro años ambos locales han mantenido su actividad a pesar de la ruptura sentimental, pero ahora la pareja ha decidido separar sus caminos definitivamente y bajar la persiana. «No es fácil, pero toda etapa llega a su fin y la de Sara Fort y Sergi Arola como compañeros de fatigas, acaba de hacerlo», anunciaba el cocinero, cuyos problemas con Hacienda tampoco son ajenos a la situación que atraviesan sus negocios.