Zarzamoras consentidas

Nuria Álvarez muestra sus manos manchadas de zarzamoras. / Mariam Montesinos

Nuria Álvarez cultiva y cuida, como si fueran sus hijas, plantas de frutos rojos en la comarca zamorana de Tierra del Pan

ALICIA PÉREZ

Nuria Álvarez Rodrigo cambió hace tres años el mundo de la comunicación y el marketing por las zarzamoras como un cultivo alternativo en la provincia de Zamora, comienza Degusta Castilla y León. Volvió a Almendra del Pan desde Irlanda, a donde se había ido tras perder su empleo en Madrid por la crisis. Desde entonces, ha plantado y cuidado 1.050 plantas en la explotación que tiene en su pueblo, Almendra del Pan.

Lo ha hecho con mimo, como si fueran sus hijas, como si tuviera miles de hijas. «Tienes que tratarlas así. Yo es que tengo un montón de hijas», afirma sobre unas labores que requieren que siempre esté pendiente, día tras día, y en las que cuenta con la ayuda de su padre, Agripino, agricultor de profesión.

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