Tres queserías de León, Zamora y Valladolid, Premios Alimentos de España Mejores Quesos de 2017

Empresa de quesos Entrepinares en Valladolid./ICAL
Empresa de quesos Entrepinares en Valladolid. / ICAL

Se trata de la firmas Picos de Europa, Lácteas Cobreros y Queserías Entrepinares

El Norte
EL NORTEValladolid

Las queserías Picos de Europa, S.L., de Posada de Valdeón (León), Lácteas Cobreros, SA, de Castrogonzalo (Zamora), y Queserías Entrepinares, SAU, de Valladolid, han sido galardonadas en distintas categorías de Premios Alimentos de España Mejores Quesos de 2017 que convoca el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. La resolución se publica hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE), según informa Ical.

En la modalidad ‘Queso madurado con mohos o queso azul’ el primer premio se ha concedido a Queserías Picos de Europa, S.L., de Posada de Valdeón (León), por el queso azul Picos de Europa, indicación geográfica protegida Valdeón. En la modalidad ‘Queso madurado de cabra’ ha sido primer finalista Lácteas Cobreros, SA, de Castrogonzalo (Zamora), por el queso Rulo de Queso de Cabra Cobreros’, y en la de ‘Queso madurado de mezcla’ fue segundo finalista Queserías Entrepinares, SAU, de Valladolid, por el queso Entrepinares Viejo Tostado.

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