La conquista del helado

La conquista del helado

En el origen de este producto se utilizaba la nieve o el hielo de las montañas

ANA SANTIAGO

Sorbete, polo, crema, en cucurucho, tarrina, al corte, tarta helada, de frutas, café, de turrón, chocolate o hasta de pistacho. Rojos, verdes, marrores o amarillos. Solos, sobre café caliente, con fruta. Es infinito. El helado, que además desde hace ya tiempo no es en absoluto exclusivo del verano, ofrece una refrescante variedad de posibilidades gastronómicas y de sabores, como explica Degusta Castilla y León

Un postre perfecto, adorado por los más pequeños y, si es artesanal o casero, si no tiene grasas de palma o coco, y está hecho con leche y productos naturales, es sano además de agradable. Y más rico cuanto mejor sea la materia prima.

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