Cinco tipos de ensalada para disfrutar del verano

La ensalada es uno de los platos más elaborados en la época estival gracias a su rápida preparación, a sus múltiples combinaciones y a que se puede tomar en cualquier parte

JUAN J. LÓPEZ

De arroz o de pasta, de patata, con tomate o lechuga... Hasta con frutos del bosque, eso sí, si puede ser y se tercia con un chorrito de aceite de oliva, que siempre le da un toque especial.

La ensalada es uno de los platos más demandados, más elaborados, más mezclados y más socorridos del verano, explica Degusta Castilla y León.

Que si piscina, que si playa, o quizá montaña, pero la ensalada nunca falla si se trata de recuperar fuerzas y no liarse con grandes elaboraciones.

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