Astérix como en Balboa

La Palloza de la localidad berciana combina la cultura castreña con la variada gastronomía de los Ancares

JUAN J. LÓPEZBalboa

La herencia no se limita a una construcción pintoresca, histórica y seña de identidad de una zona de ascendencia celta, en los Ancares, camino de tierras gallegas.

La Palloza, edificación de origen prerromano, y con clara influencia de la cultura castreña, vigila impasible el paso del tiempo en Balboa, una población que bien podría ser la réplica de aquel poblado de irreductibles galos.

Musa de René Goscinny y Albert Uderzo a la hora de diseñar la casa de Astérix, el pequeño héroe capaz de derrotar al más pintado atiborrado de poción mágica.

Y si los dos ilustradores franceses tomaron La Palloza de Balboa como inspiración, también adaptaron la afición berciana por llenar el plato con raciones suculentas con las que hasta el glotón de Obélix se hubiese saciado, indica Degusta Castilla y León.

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