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Nieves Caballero
Martes, 27 de mayo 2014, 06:36
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La variedad verdejo está presente en otras comarcas vitivinícolas españolas, pero tal y como destacó ayer la enóloga de la Bodega Reina de Castilla, Ana Tesón, en la Denominación de Origen Rueda «es donde mejor expresa su potencial aromático», gracias a los suelos pedregosos y a la climatología (ya que el contraste entre los días calurosos y las noches frías del verano ayuda a la formación de los aromas y a su conservación).
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