ARANDA

San Gabriel gestionará el Centro Tecnológico de Aranda

San Gabriel gestionará el Centro Tecnológico de Aranda
S:G.

Pondrá en marcha diversas alternativas vinculadas al sector agroalimentario

SUSANA GUTIÉRREZARANDA DE DUERO

El colegio de San Gabriel será el encargado de gestionar el denominado Centro Tecnológico Agrario (Ctacyl) Tomás Pascual, tras haber alcanzado un acuerdo con la Junta de Castilla y León, propietaria del edificio. El inmueble lleva inutilizado desde que terminara su construcción hace cinco años y abrirá sus puertas en las próximas semanas, según la consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos.

El director de San Gabriel, Enrique García Agüera, ha explicado que el proyecto en principio se basará en tres pilares que se podrán ir ampliando. Lo primero en llegar será una escuela de panificación y bollería, a la que se añadirá un laboratorio enológico al servicio de bodegas. Asimismo, detalla que en un futuro cercano también se impulsará un museo de Tierra de Sabor, así como un ciclo mensual de conferencias.

La apertura del centro está pendiente de un cambio en la caldera y unas obras menores que acomete en la actualidad la Junta de Castilla y León.

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