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EL NORTE
Viernes, 7 de febrero 2014, 13:54
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25 productores participarán mañana en una nueva edición del mercado ecológico que se celebra cada año en la Plaza Mayor de Palencia. Organizado por el sindicato agrario Coag y por la Asociación de Productores y Consumidores Ecológicos, la cita cumple su séptima edición en este inicio de 2014.
Desde las 11 y hasta las 15 horas, los participantes en el mercado presentarán y pondrán a la venta sus productos de manera directa, sin intermediarios. En el mercado se podrán adquirir distintos productos alimentarios, como legumbres, lácteos, hortalizas, vino, patatas, miel, aceite, pan, pasta, harinas y carne.
Con esta jornada se pretende promocionar los productos cultivados sin ningún tipo de fertilizantes o tratamientos, al igual que se intenta favorecer la venta directa, sin el concurso de los intermediarios.
Los participantes instalarán sus casetas en la Plaza Mayor y ofrecerán sus productos como una alternativa a otros que se adquieren en tiendas habituales o grandes supermercados, siempre con la etiqueta de ser ecológicos y, por tanto, sin ningún tratamiento químico añadido, cultivados y elaborados de una manera natural y totalmente artesanal. El mercado ecológico ha tenido una buena aceptación entre los palentinos en ediciones anteriores, lo que ha llevado al sindicato COAG y a la Asociación de Productores y Consumidores Ecológicos a organizar esta nueva edición.
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