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Una variada gastronomía triunfa en el barrio de las Delicias

VALLADOLID

Una variada gastronomía triunfa en el barrio de las Delicias

La mini hamburguesa de buey con salsa burguer y cebolla caramelizada, la tapa estrella

09.07.12 - 20:51 -
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Todo comenzó hace 10 años cuando un grupo de hosteleros de Las Delicias decidieron unirse y montar una feria gastronómica llamada Feria Gastronómica de la Calle Gerona, tras la aceptación que tuvo en Valladolid la fería de día, y algún barrio, el de parquesol, su otro evento culinario, a nivel local, y de fuera de Valladolid como la feria de Málaga.
Un nuevo horario
En esta décima edición, y que se han celebrado de forma ininterrumpida, no son siete las casetas de la anterior edición en 2011, sino que son seis: Brasería La Berrea, Tahona Ana, Taberna Escocesa, Café Bar Moby Dick, Restaurante La Góndola, y el Bar Manila. Con un presupuesto a pagar de 1800 euros cada una, más gastos personales como contratación de personas, aparte de la luz, agua, y la publicidad, han decidido plantarle cara a la crisis, y ofrecer al público que desee saborear sus exquisiteces, a 2,50 euros, consistente en un producto gastronómico más la bebida. Algunos de los productos estrella son el bocadillo de rabas, mini kebab, mini hamburguesas de cordero con queso azul, el queso de cabra a la plancha, y las rabas de corral de pollo con salsa mahonesa y barbacoa, entre otros.
La afluencia que se espera se cree que pueda ser similar a años anteriores y que el objetivo de esta feria es que el público responda bien, y se anime a participar y salir a la calle, con este buen tiempo, y pasarlo bien y tome los productos que se les ofrecen. Según Fernando de la Berrea, dueño de la brasería Berrea, "hay mucha variedad en los productos que se ofertan en las casetas. El domingo hubo un grupo de pulpeiros de Carballino que ofrecieron sus manjares, y si que tuvo una buena aceptación".
Este año como novedad, dos de las seis casetas, La Góndola y La Taberna Escocesa han decidido abrir los diarios por la mañana, para quien lo desee se tome el aperitivo. Tambiénlos sábados y los domingos las casetas abrirán con un horario de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a cierre. Así, con cada consumición pedida en los seis chiringuitos se entrega una papeleta y el día 16 de julio, fecha de la clausura de la feria, se sortearán diferentes premios, tales como noches de hotel, o 600 euros.
Toda una variedad para elegir , degustar, y disfrutar de una agradable tapa acompañada de una refrescante bebida, servida con mucho arte por los responsables del evento, y por personal contratado, acompañados por familiares o amigos, y que en estos tiempos de calor estival, sin ninguna duda apetece.
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Tapas en las Delicias./ Kike Gómez
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