Natural de Laguna de Duero, Marta Comesaña es uno de los casi 250 técnicos veedores que el Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha contratado para esta vendimia. Esta joven de 21 años, estudiante de Nutrición y Dietética, afronta en Bodegas Protos su primera vendimia como veedora de la prestigiosa denominación.
-¿Qué le impulso a presentarte como veedora?
-Me habían informado que se podía hacer un curso y preferí hacer ésto que vendimiar.
-¿En qué consiste tu tarea?
-Cuando llega el remolque tengo que comprobar que la uva está en condiciones, luego pesar el remolque y ver cuántos kilos lleva para meterlo en el ordenador y ver si se pasa de cupo cada viticultor.
-¿El control que realiza es de cantidad y de calidad?
-Sí. Según las hectáreas que tiene cada viticultor le pertenecen equis kilos de uva. Luego, se mira si la uva tiene alguna enfermedad. Este año está muy bien.
-¿Cómo tramitan los datos?
-Al acabar la jornada se cargan las tablas y mediante conexión telefónica se mandan al Consejo y así se van actualizando cada día. Tengo una tarjeta que es para iniciar el programa y luego cada viticultor trae su tarjeta para saber el cupo de kilos que tiene. Con la tarjeta compruebo toda la información de ese viticultor: hectáreas y el tipo de uva que cultiva.
