EN TRES MINUTOS AMANCIO MOYANO PRESIDENTE DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO
21.05.09 -
Amancio Moyano. / ANA SANZ
La Denominación de Origen Toro volvió a desembarcar el pasado lunes en uno de los principales mercados españoles, en Madrid. Hasta 35 bodegas de las 49 de la DO presentaron sus vinos a un millar de profesionales del sector de la hostelería y la restauración, sumilleres, vinotecas y distribuidores en el afamado hotel Palace. El presidente del Consejo Regulador, Amancio Moyano, destaca la importancia de este tipo de iniciativas y señala que el acto celebrado en Madrid «es una forma de reconocer la calidad de los vinos de Toro», ya que los asistentes probaron vinos ya consolidados, pero también nuevas referencias por la incorporación de nuevas bodegas a la Denominación de Origen. Moyano resaltó que «supone un apoyo a sus distribuidores, pero también han destacado que con esta presentación se puede ayudar a que aquellos establecimientos que ya venden vinos de Toro, incidan más a la hora de que un cliente pueda elegir un caldo toresano».
-¿Viajan mucho los vinos de la DO Toro?
-Realizamos este tipo de acciones desde hace cinco años y es la cuarta ocasión en la que acudimos a Madrid, pero hemos ido también a Barcelona, Bilbao, Santander, Coruña, etcétera. El lunes hubo récord tanto en la participación como en el número de asistentes profesionales, que son los que después pueden influir en la comercialización del vino.
-¿Ahora son más importante estas citas?
-Siembre son importantes, pero quizás en tiempos de crisis un poco más. Se trata de buscar distribuidores para las bodegas y de incrementar la ventas cuando sabemos que el consumo de vino es cada vez menor y la oferta ha aumentado.
-¿Cuáles son los últimos datos?
-Ahora está en los 18,5 litros por persona y año, cuando hace cinco años era de 23 litros, y hace veinte, de 40 litros.
-¿Cuál es la mejor herramienta para vender vino?
-Lo mejor es que el consumidor final pruebe el vino.
-¿Cómo son los actuales vinos de Toro?
-La variedad y el terreno marcan la personalidad de los vinos de Toro, que tienen más cuerpo sin llegar a ser agresivos. El futuro es luchar por esa diferenciación.
