agroalimentaria
1.150 expositores procedentes de España y Portugal presentan su oferta a los profesionales del sector, en una edición a la que acuden importadores de 38 países
Una mujer realiza una cata de vino en uno de los expositores de la feria./ FOTOGRAFÍAS DE HENAR SASTRE
NOVEDADES
Aunque Alimentaria Castilla y León ya abrió ayer sus puertas al público, no será hasta hoy, a las 12.00 del mediodía, cuando el presidente de la comunidad, Juan Vicente Herrera, inaugure oficialmente la XII edición de este salón de la alimentación. Previamente, a las 10.00 horas, la titular de la Consejería de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, inaugurará el Foro de Marketing Agroalimentario, que se celebra coincidiendo con el certamen y en el que intervienen seis expertos de reconocido prestigio internacional.
La primera conferencia tendrá lugar a las 10.30 horas y correrá a cargo de Don Peppers, quien hablará sobre 'El poder de una estrategia enfocada en el cliente a la hora de innovar'. En la misma jornada, participará también William Ury, especialista en gestión y resolución de conflictos, con la ponencia 'Estrategias ganadoras: cómo aprovechar el poder del no para alcanzar el sí'.
Hoy también abrirá sus puertas el llamado 'Espacio Directo', un área específica en la que los compradores podrán valorar cerca de 90 vinos y quesos. Cada producto está acompañado por una ficha informativa en la que se indican datos como las características de elaboración, variedades de uvas o tipo de leche utilizada, capacidad de producción, identidad del fabricante y su ubicación en la Alimentaria para facilitar el encuentro entre expositor y comprador.
El Espacio Directo está ubicado en el pabellón 3 y permanecerá abierto hoy y mañana, de 10.30 a 15.00 horas y de 16,.30 a 18.30; y el miércoles, exclusivamente en horario de mañana. En esta primera edición participan un total de 39 empresas, de los 1.150 expositores procedentes de España y Portugal que presentan su oferta a los profesionales del sector, hasta el miércoles 18, en una edición a la que acuden compradores e importadores de 38 países.
