VALLADOLID
El Grupo de Acción Local Adri Valladolid recupera
las jornadas gastronómicas siete años después
12.12.08 -
El Centro de Turismo Rural La Huerta Mantilla, de Bolaños de Campos, acogió ayer el inicio de las II Jornadas de Gastronomía de Tierra de Campos, siete años después de que se celebraran las primeras, con las que se pretende promocionar e impulsar el turismo en esta comarca terracampina a través de sus productos tradicionales de calidad diferenciada como la lenteja pardina y el lechazo de Castilla y León, así como los pichones bravíos de Tierra de Campos, cecina de Bolaños y de la localidad palentina de Villarramiel o el puerro del municipio leonés de Sahagún de Campos. Todo ello regado con los excelentes Ribera del Cea incluidos dentro de la Denominación de Origen de vinos de León.
Los establecimientos hosteleros de la zona han respondido a la llamada del Grupo de Acción Local Adri Valladolid Norte, responsable del evento, siendo los participantes el Centro de Turismo Rural La Huerta de Mantilla, de Bolaños de Campos; Bodega La Tata, de Cuenca de Campos; Los Oficios, de Gatón de Campos; Fuerte de San Mancio, de Palazuelo de Vedija y Rincón de doña Inés, de Villanueva de la Condesa, a los que hay que añadir el Hostal Casa Peña y el Hotel Rural Venta del Alón, ambos de Villalón de Campos y el Hotel El Madrileño, de Mayorga, ofreciendo diariamente todos ellos, hasta el 21 de diciembre, un menú con productos de la tierra.
En la jornada inaugural estuvieron presentes el alcalde de Bolaños, Gregorio Villarroel de Paz; el presidente de Adri Valladolid Norte, José Andrés García Moro y los miembros de la junta directiva José María Flores Flórez; Faustino González Miguel, presidente del Consejo Social Rural Zona Norte de Tierra de Campos; Santiago Baeza Benavides y Manuel Raposo. Estuvieron acompañados del gerente y los técnicos de Adri Eugenio García Moro, Gloria Fernández Pardo, Isabel del Rey González y Eva Flórez Pomar, así como el colaborador de EL NORTE DE CASTILLA, Javier Pérez Andrés.
Entre los hosteleros acudieron Josefa Merino Cuadrado, José Luis Parrado Mañanes, Gregorio Mediavilla Españadero, Susana Daniel Rodríguez, Teresa Bustillo Suárez, Almudena Sixto Fernández, Santiago Hernández Irimia, Magdalena Stoenoaia, Raúl León García, Inés Marino García, Jesús de la Fuente Crespo y Ascensión Crespo Villarroel, degustando todos los asistentes un exquisito menú elaborado por el cocinero Julio Martínez Sarmentero y servido por Virginia Parrado Merino, Leticia Conde Martínez y Lourdes Cañivano.
