FERIA DE DÍA
Los hosteleros tendrán que aguzar el ingenio y dar lo mejor de sí mismos si quieren que la Feria de Día conserve la alta valoración que ha obtenido durante los últimos años. En el 2007 ya hubo un toque de atención. La subida de los precios (de 2 a 2,50 euros) tuvo una contestación inmediata por parte de los vallisoletanos. Doscientos mil visitantes menos. Este año no hay incremento en el precio -«me comprometí a no hacerlo en todo el mandato», recordó el alcalde León de la Riva- pero la crisis económica puede dar más de un susto. De momento, hay menos hosteleros que se atreven a montar caseta. Habrá 134 mostradores en la calle. Son treinta casetas menos que en las fiestas del año pasado, casi cien menos de las que hubo en el 2002 y se trata, además, del número más bajo de participantes desde el año 2000, cuando Valladolid importó esta cita de las fiestas malagueñas, donde son todo un éxito.
La crisis afecta, pero también lo hacen las exigencias de calidad. Si quieren sobrevivir, éste es el camino. «Es la ley del mercado», aseguró el alcalde, quien recuerda que «hay bajas, pero también altas de hosteleros que no habían participado hasta ahora. La mayor parte de los que desisten son aquellos que estaban solos en determinadas zonas, lo que demuestra que en estos casos es mejor la agrupación de casetas», como en la plaza de la Universidad, Coca o el entorno de San Benito.
Tanto el alcalde como el presidente de los hosteleros, José Ramón García, apuntaron ayer que ya trabajan en la preparación de un homenaje a Fernando Pérez, anterior responsable de los hosteleros de la ciudad, impulsor de la Feria de Día en Valladolid y fallecido el pasado mes de junio. «Lo tenemos todo en mente y se hará una propuesta para dar a Fernando el reconocimiento que se merece», aseguró su sucesor en el cargo, informa Europa Press.
